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Ladybugs (瓢蟲)

材料:

忌廉芝士(三文魚味)…..…2安士

忌廉芝士(原味)……….....2茶匙

黑色食用色素…………........少許

圓形餅乾………….…..........適量

車厘茄…………………........適量

大橄欖………………...........適量

新鮮幼葱段…………..........適量

做法:

  1. 將黑色食用色素加在忌廉芝士內,拌勻。(用於裝飾瓢蟲表面)

  2. 車厘茄平分四份,橄欖可平分兩份。(用於瓢蟲頭部)

  3. 將葱段洗淨,取葱段最頂部份。(用於瓢蟲觸鬚位置)

  4. 將忌廉芝士醬塗於圓形餅乾上,將兩片車厘茄置於餅乾上,呈V形狀。

  5. 將橄欖放於車厘茄V形尖位置,形成瓢蟲頭部。

  6. 將兩顆幼葱插於橄欖內形成瓢蟲觸鬚。

  7. 最後將調色的忌廉芝士用唧袋在車厘茄唧成波點,形成瓢蟲花紋。即成。

難度:容易

(Reference : https://www.youtube.com/watch?v=jouPtD9jXW8)

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