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Garlic Bread 

(蒜蓉包)

材料：

法包   …..………….........1長條

牛油…………..……..…...50克

蒜頭………………..........4-5粒

海鹽………………..........少許

蕃荽碎

(新鮮或乾也可以)........適量

​

做法：

  1. 牛油置於室温回軟。

  2. 將法包斜切成小塊備用。

  3. 將蒜頭剁成蓉。

  4. 若買新鮮蕃荽，請洗淨及切碎(若用樽裝乾蕃荽乾碎就不用特別處理)。

  5. 將牛油，蒜蓉及蕃荽碎混合(本人覺得不加鹽味道已很不錯)。

  6. 將牛油混合物塗在每塊法包上。

  7. 置放焗爐焗大約十分鐘或脆口即成。

難度：容易

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